Professora Ana Margarida Silvestre apresenta, em congresso internacional, investigações inovadoras na área do turismo.
O congresso internacional DSOTT’25 – Diversity & Sustainability – Opportunities and Threats on Tourism, realizado na Universidade de Coimbra entre 4 e 6 de junho de 2025, foi palco para quatro comunicações orais da Professora Doutora Ana Margarida Silvestre Graça, docente da licenciatura em Gestão do Turismo da Faculdade de Ciências da Economia e da Empresa da Universidade Lusíada (Lisboa), e investigadora do Centro de Investigação em organizações, mercados e gestão industrial (COMEGI). As intervenções exploraram temáticas inovadoras no turismo, destacando as ligações entre património, género, cultura e sustentabilidade.
 |
|
Ilustração 1: Prémio Best paper. (© Anónimo, 2025)
|
A comunicação "Arquitetura vitivinícola e enoturismo: análise comparativa entre a Quinta do Seixo e o Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande", apresentada na sessão Innovation Management in Tourism, ganhou o prémio de "Best paper", evidenciando a qualidade científica do trabalho desenvolvido. Esta análise comparativa entre dois espaços, um em Portugal, outro em França, recorreu a uma metodologia quantitativa para perceber se e como a arquitetura vitivinícola impacta a experiência enoturística. "Os resultados [revelam que] as preferências dos visitantes indicam uma maior satisfação em quintas com designs modernos e sustentáveis, como a Quinta do Seixo. A análise revelou uma correlação positiva entre a apreciação da arquitetura e a probabilidade de recomendar a experiência [...]. Insights que podem orientar estratégias para otimização do design arquitetónico em quintas vitivinícolas, promovendo experiências enoturísticas memoráveis e alinhadas com a Indústria 4.0."
Ilustração 2: Professora Doutora Ana Margarida Silvestre Graça na apresentação da comunicação premiada "Arquitetura vitivinícola e enoturismo: análise comparativa entre a Quinta do Seixo e o Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande". (© DSOTT’25, 2025)
Numa outra sessão, a investigadora analisou "Dark tourism: análise comparativa entre o Halloween e o Dia de los muertos", igualmente uma análise comparativa, de base quantitativa, entre duas manifestações culturais e religiosas do mundo americano. O estudo destacou "[…] a relação entre o processo de escolha de destinos turísticos e a satisfação dos visitantes, oferecendo uma contribuição original ao aprofundar a compreensão académica sobre festividades culturais e as suas interações com o turismo pós-moderno". O contributo vai no sentido do "desenvolvimento de estratégias que maximizem a satisfação dos turistas, tendo em consideração as particularidades culturais e as necessidades do turista contemporâneo orientado pela experiência."
"Turismo automóvel e mototurismo no feminino: desafios de género" centrou-se numa temática que tem sido alvo de investigação por parte da Professora Ana Margarida Silvestre, com alguns resultados já apresentados. Nesta intervenção, explorou-se "a participação feminina em eventos de turismo automóvel e mototurismo, como o Caramulo Motorfestival e o Moto GP em Portugal. […] A originalidade reside na análise de eventos motorizados sob uma perspetiva de género, abordando a forma como esses ambientes são moldados pelas experiências e representações das mulheres permitindo uma análise abrangente das perceções sobre segurança, estereótipos e inclusão de género nos eventos." Os resultados apontam para que, "apesar do aumento da participação feminina em eventos motorizados, as mulheres enfrentam barreiras significativa de estereótipos de género e preocupações com a segurança. A sub-representação em posições de liderança limita a capacidade de influenciar políticas inclusivas, sendo que a sua presença é vital para a inovação e sustentabilidade, destacando a necessidade de práticas mais inclusivas e estratégias de marketing que promovam uma imagem igualitária, ampliando assim o público e melhorando a experiência de todos."
Ilustração 4: Professora Doutora Ana Margarida Silvestre Graça na apresentação da comunicação "Turismo automóvel e mototurismo no feminino: desafios de género". (© DSOTT’25, 2025)
A comunicação "O arroz doce como património cultural: preservação, conexão e sustentabilidade no turismo" vem ao encontro de uma iniciativa da investigadora — a Rota do Arroz-Doce, relacionada com a Confraria do Arroz-Doce: Gastronomia, Cultura e Investigação (fundada em 2019), e que já deu origem ao livro "Arroz-Doce, o livro. Histórias, estórias e recolhas", lançado em março de 2025 e apresentado pelas autoras na Feira do Livro de Lisboa. "A investigação explora a forma como o arroz doce pode ser uma ferramenta para contar histórias, unir povos e refletir a evolução da gastronomia e da sociedade, revelando a contribuição deste doce tradicional para a diversidade cultural e a sustentabilidade no turismo, oferecendo uma nova perspetiva sobre o papel dos alimentos na conservação do património imaterial."
Ilustração 5: Professora Doutora Ana Margarida Silvestre Graça na apresentação da comunicação "O arroz doce como património cultural: preservação, conexão e sustentabilidade no turismo". (© DSOTT’25, 2025)
Para além das apresentações, a Professora Ana Margarida Silvestre desempenhou o papel de chair em duas sessões, dedicadas à Innovation Management in Tourism, promovendo debates enriquecedores entre investigadores e profissionais do setor. Esta participação permitiu estabelecer contactos e abrir caminhos para futuras colaborações, nomeadamente no desenvolvimento de projetos conjuntos e candidaturas a financiamento europeu, reforçando o compromisso com a investigação de excelência, por parte da Universidade Lusíada, no setor do turismo. A participação do Professor Alan Hartman, da Mercy University (NYC), convidado pela investigadora, contribuiu, ainda, para o intercâmbio internacional, especialmente na área do turismo religioso.
O DSOTT´2025 foi um evento, organizado pela Universidade de Coimbra, que promoveu uma reflexão crítica sobre os desafios contemporâneos do turismo, nomeadamente a inovação, a sustentabilidade e as dinâmicas sociais. O programa combinou a perspetiva da academia e a experiência dos profissionais do turismo, unindo a ciência e a indústria, respondendo aos desafios atuais. Incluiu mesas redondas, sessões da indústria com profissionais que levaram exemplos de boas práticas em sustentabilidade do turismo e, ainda, sessões com editores das mais prestigiadas revistas de turismo.
____________________________________________________________________
Nota: notícia elaborada com o apoio da Professora Doutora Ana Margarida Silvestre Graça.
Ilustração do banner: Professora Doutora Ana Margarida Silvestre Graça numa das suas comunicações no DSOTT’25 – Diversity & Sustainability – Opportunities and Threats on Tourism. (© DSOTT’25, 2025)
