Novo episódio do podcast "Tourism Hack" explora o projeto familiar Quinta do Carvalhido.
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Ilustração 1: Logótipo do podcast. (© Ana Margarida Silvestre Graça, 2024)
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Transformar uma herança familiar num projeto com presença no mercado é o ponto de partida do 15.º episódio do podcast Tourism Hack, que propõe uma reflexão sobre o vinho enquanto expressão de território, memória e visão empreendedora. Nesta iniciativa da licenciatura em Gestão do Turismo da Faculdade de Ciências da Economia e da Empresa da Universidade Lusíada (Lisboa), a Professora Doutora Ana Margarida Silvestre recebe o Dr. Tiago Drummond Borges, responsável pelo desenvolvimento da Quinta do Carvalhido, numa conversa que cruza história familiar, decisões estratégicas e os desafios de afirmação num setor altamente competitivo.
Com origens que remontam ao século XVIII, a Quinta do Carvalhido, situada no vale do rio Tua, em pleno Douro, ganha uma nova vida a partir de 2013, quando o Dr. Pedro Drummond Borges e a sua esposa decidem investir na recuperação da propriedade com um objetivo claro: criar um espaço agregador que unisse a família em torno de um património comum. Mais do que uma iniciativa empresarial, nasce aqui uma visão de longo prazo, pensada como um legado, onde produção, vivência e identidade se articulam. É neste enquadramento que surge o envolvimento de Tiago Drummond Borges, o terceiro filho, que, após mais de uma década de experiência nas áreas financeira, comercial e logística, decide integrar o projeto familiar. Hoje, coordena a operação e assume um papel transversal no desenvolvimento da Quinta do Carvalhido, articulando o trabalho na vinha e na adega com a definição estratégica da marca, numa dinâmica que reflete tanto uma escolha profissional como uma mudança de vida.
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Ilustração 2: Logótipo da Quinta do Carvalhido. (© Quinta do Carvalhido, 2026)
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A produção de vinho iniciou-se em 2017, ainda numa fase experimental e impulsionada pela paixão, funcionando como espaço de aprendizagem e descoberta. O verdadeiro ponto de viragem acontece em 2022, quando a família decide dar o salto para o mercado, transformando uma iniciativa pessoal num negócio estruturado. Esta transição exige não só a construção de uma identidade clara, mas também a capacidade de afirmar uma proposta de valor num setor onde a diferenciação é determinante.
Ao longo da conversa, são abordados os principais desafios deste percurso, desde a entrada num mercado exigente até à consolidação de uma marca assente na autenticidade e consistência. Em paralelo, emergem aprendizagens relevantes sobre estratégia, posicionamento e adaptação, num contexto em que projetos familiares procuram afirmar-se e ganhar escala. Neste enquadramento, o enoturismo surge como uma dimensão estratégica, capaz de reforçar a ligação entre vinho, território e experiência.
Com uma visão clara para o futuro, Tiago Drummond Borges partilha os próximos passos para a Quinta do Carvalhido, evidenciando uma ambição sustentada no crescimento consistente, na afirmação da marca e na criação de experiências diferenciadoras. Para quem pretende transformar uma paixão num projeto, deixa uma mensagem direta: mais do que uma boa ideia, é a capacidade de persistir, aprender continuamente e adaptar-se que faz a diferença.
Ilustração 3 (da esquerda para a direita): Dr. Tiago Drummond Borges e Professora Doutora Ana Margarida Silvestre durante o podcast. (© Fundação Minerva, 2026)
A Professora Ana Margarida Silvestre sublinha que este episódio reforça a missão do Tourism Hack ao dar visibilidade a projetos reais e a percursos autênticos, promovendo a ligação entre o conhecimento académico e a prática, contribuindo para uma reflexão mais informada sobre o futuro do turismo e do território.
O Tourism Hack é lançado quinzenalmente nas principais plataformas de streaming e conta com episódios de cerca de 60 minutos. A produção e a edição técnica estão a cargo do Dr. Paulo Pinto, com o apoio de Bruna Fonseca na comunicação e na estratégia de marketing. Bruna Fonseca é estudante de licenciatura em Gestão do Turismo e membro do Departamento de Marketing do Núcleo da CONSULL.
Venha conhecer o nascimento da casa Quinta do Carvalhido e descobrir um projeto de origem familiar no setor do enoturismo com o convidado deste episódio.
Tourism Hack
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Nota: notícia elaborada com o apoio da Professora Doutora Ana Margarida Silvestre.
Fotografia do banner (da esquerda para a direita): Dr. Tiago Drummond Borges e Professora Doutora Ana Margarida Silvestre. (© Quinta do Carvalhido, © Fundação Minerva • Quinta do Carvalhido, Jorge Lopes Carvalho, 2025)
Ilustração do banner: Adaptado de Flat design busines template. (© Fundação Minerva • Ana Rita Ribeiro, 2026) (FreePik, 2026)
Ana Rita Ribeiro
Redatora
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Biografia completa
Ana Rita Ribeiro é bibliotecária nos Serviços de Informação, Documentação e Internet da Universidade Lusíada, desde 2008, e colabora, entre outras áreas, no tratamento e processamento da informação, na redação de notícias, no apoio ao utilizador e à aprendizagem.
É licenciada em Línguas e Literaturas Modernas e pós-graduada em Ciências Documentais (variante de bibliotecas).
Para além da sua atividade profissional, aposta em tempo de qualidade com a família, na leitura e é entusiasta do exercício físico, corrida e trail running.
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